【ヒルナンデス】業務田スー子さんの業務スーパーの簡単レシピ！

【ヒルナンデス】業務田スー子さんの業務スーパーの簡単レシピ！（2020年11月30日放送）

簡単で激安材料で作れます！
今夜の献立にいかがでしょうか？私もさっそく作ってみたいと思います。

♡目次♡

業務田スー子さんとは？

業務田スー子さんとは業務スーパー大好きで業務スーパーの材料でいろんなレシピを紹介している方です。

最近は、ヒルナンデスにもよく出演しています。
北海道の番組のどさんこワイドにも出演していました。

最近ではレシピ本も出していて現在大ヒット中！です。
（私も購入しました、重宝しています♪毎日の献立に助かっています！）

11月30日にヒルナンデスで紹介された、業務スーパーの材料で作る、スー子さん流グリーンスープ鍋！
まな板や包丁いらずで材料費がなんと1人前約150円です。

作り方はこちら↓↓↓

材料

・ココナッツミルク　1缶（400ml）
・グリーンカレーペースト　大さじ4
・パプリカ　30ｇ
・揚げナス　150ｇ
・しめじ　1株
・厚揚げ　1丁（手でちぎる）
・水切りした細切りたけのこ　100ｇ
・お水　400ml
・コンソメ小さじ　2

ココナッツミルクの分離した固まっている部分を鍋に入れる。

次にグリーンカレーペーストを大さじ４入れる。

ペーストを炒めることによってグリーンカレーの香りが引き立つ！

鶏もも肉とココナッツミルクを入れる。

ココナッツミルクを入れることで辛さの中にまろやかさが出る。
（本場のタイの本に書いてあったそうです。）

次にお水とコンソメを入れる。

そしてカット済みの冷凍野菜（パプリカ・揚げナス）を入れていく（解凍せずそのまま入れる）

しめじと厚揚げを手でちぎりながら入れる。

最後に水切りした細切りたけのこを入れて煮込む。

鶏肉が煮えれば出来上がり。

鍋のシメはそうめん、まるでフォーのようになるそうです！